Următorul program pune în discuție subiecte delicate
privind comportamentul addictiv.
Părinții sunt avertizați asupra conținutului impropriu
pentru copii mici al acestui program.
Bine ați revenit!
Stiți că în mod normal nu ne desfășurăm emisiunea
într-un "bucătărie" din platou. E distractiv pentru că simt
abilitațile mele domestice sunt supuse unei provocări,
iar când soțul meu o să vada asta, o să se prăpădească de râs
Ne aflăm aici pentru că, realizând această emisiune,
am discutat împreună cu Nyse în prima parte
despre faptul că majoritatea oamenilor nu se gândesc
la sănătate și nu se gândesc că orice detaliu contează,
că nu tot una ceea ce introducem în corpul nostru.
Așadar, o să ne binecuvântezi arătându-ne cum putem
combina ingredientele sănătoase. Te-aș ruga ca aproape tot timpul
să vorbești despre ceea ce trebuie să știm
pentru a ne redobândi sănătatea.
Ai pus punctul pe "i". Prin faptul că facem schimbări
și încercăm să depășim perioada de recuperare,
de fapt, am să opresc aici.
Scopul nostru este să ne recuperăm.
E scopul suprem. Și așa cum ai menționat și tu,
orice detaliu contează. Bineînțeles că trebuie să Îl
acceptăm, așa cum am discutat puțin mai devreme.
Ne-a luat ceva timp până am abordat subiectul,
dar trebuie sa Îl acceptăm pe Dumnezeu în primul rând,
pentru că apoi El ne va insufla puterea de a sta deoparte
de acele dependențe.
Nu o să îmi mai injectez heroină, nu o să mai fumez,
nu o să mai consum cafea..
Dar în același timp, acestea nu sunt singurele dependențe,
mai sunt și altele și de multe ori, așa cum am discutat
și mai devreme, scăpăm de dependențele severe
pentru a trece la cele mai puțin grave, care încă
ne subminează progresul și calea spre recuperare.
Nu o să vorbești despre înghetață?
Știam că asta are de gând.
Asta reprezintă subiectul unei alte serii.
Nu o să intrăm în detalii acum. O să vedem acum caracterul
practic a ceea ce înseamnă sănătate. Acest lucru se impune
de la sine, pentru că o persoană care a experimentat
tot ce era de experimentat, va deveni bucătar.
Eu nu sunt bucătar? Tu ești?
Pentru mine e chiar distractiv să fiu aici.
Arăți însă precum unul, așa că o să te scoatem puțin din starea
de comfort și o să facem următorul pas.
Puțin mai devreme discutam despre felul în care ne putem
începe ziua. O începem cu Dumnezeu, o începem
cu rugăciuni, o începem prin a ieși afară ca să luăm
o gură de aer proaspăt.
O să observați pe parcursul celorlalte emisiuni că singura
modalitate prin care oamenii într-adevăr se pot recupera
presupune un program zilnic. După ce ne-am bucurat de hrana
spirituală, urmează partea a doua acum, care constă
într-o hrană adevărată, pentru că nu vrem ca mai târziu
să consumăm gogoși, care nu ne ajută.
Care nici măcar ne ajută să gândim.
Care de fapt ne slăbesc organismul și ca rezultat
când ne vom plimba cu mașina în acel cartier unde obișnuiam
să desfășurăm activitatea, puterea noastră de a rezista
acestor tentații e mult mai scăzută. De ce?
Pentru că organismul nostru nu a fost înzdrăvenit.
Bineînțeles că avem putere spirituală, dar avem nevoie
de putere fizică. Dumnezeu e un amestec din ambele.
Dă-ne niște lecții acum.
Acum o să învățăm cum să ne începem ziua.
Nu vă puteți începe ziua cu orice.
Trebuie să o începeți cu un mic dejun consistent.
Nu știu ce vă place vouă, dar mie unul îmi place laptele.
Dacă m-ați urmărit și în alte emisiuni, probabil ați observat
că folosesc laptele pentru orice. Nu o să folosim
orice lapte, ci o să preparăm unul special.
Ții minte când am discutat despre nuci?
Da.
Știai că putem prepara lapte din nuci?
Nu se poate!
Bineînțeles că da. Întrucât mâinile ne sunt curate,
ia te rog nuca aceea. Așa cum am stabilit mai înainte,
cu ce seamănă mai mult sau mai puțin?
- Cu creierul. - Într-adevăr.
Sunteți pregătiți? Cărui organ e benefică?
- Creierului. - Creierului.
Avem pe cineva care tocmai ia gustare aici în platou,
dar e în regulă. Bucură-te de ea.
Acum o să încercăm în ordinea în care alimentele sunt digerate.
De multe ori când se aflăm în perioada de recuperare,
... Ce vreau să spun prin asta
este că măncăm, bem ... devenim niște adevărați
"orietarieni", adică mâncăm orice, oriunde, oricând, oricum,
Eu vreau însă să fiu un "dumnezetarian".
O să preparăm lapte din aceste nuci, pe care nu le vom stoarce.
Am împărtășit această rețetă cu o familie ai cărei membri
se întrebau cum e posibil să faci lapte din așa ceva
și care vroiau să o stoarcă. "Da, stoarce-ți-o foarte bine."
Le punem în blender și fiți atenți la cât de ușor e.
De asemenea punem și semințe de dovleac ca să fim siguri
că o să avem parte de hrană bogată în vitamine, minerale
și asa mai departe. Știai că semințele de bostan au
un conținut ridicat de zinc? Când obișnuiam să fac ture
prin spital, de multe ori celor care se aflau în perioada de
recuperare primul lucru care li se administra era un supliment
de zinc sau litiu sau ceva asemănător. Fiți atenți puțin.
Nu trebuie să plătiți pentru asta sau mă rog, trebuie,
dar țineți minte că o puteți obține direct din natură,
de la Dumnezeu prin intermediul semințelor de bostan.
Motivul pentru care le folosim este că deși avem de-a face
cu o afecțiune mai puțin severă, de multe ori
care se află în recuperare mor din alte cauze.
Nu din cauza dependenței lor, ci din cauza unui infarct
sau accident vascular cerebral, pentru că dependența de care
sufereau le-a slăbit întreg organismul, iar acum tensiunea
arterială le-a crescut, inima a încetat să mai funcționeze,
arterele s-au obstruat. O să punem acum puțină
sare de mare, aproximativ un sfert de linguriță.
Din ce motiv? Pentru că nu avem voie să punem conservanți.
De multe ori, pentru cei care se află în recuperare, lucrurile
nu decurg cum trebuie și dacă adaugi un aditiv sintetic,
acela va deveni noul drog. Noi o să facem lucrurile
să funcționeze, în contextul în care acum nu există
în organism substanțe care să împiedice acest lucru.
O să punem și puțină miere totodată, vreo două linguri.
Unii oameni sunt de părere că ar trebui să stăm departe
de dulciuri, zaharuri, miere.
Credeam că mierea este asemenea unui zahar.
Nu este asemenea unui zahar rafinat, precum zahărul alb
sau alte zaharuri. E mult mai naturală.
Eu o folosesc pentru aromă. Adevărul e că puțin gust dulce
nu strică. Vorba aceea "Dumnezeu.???"
Adăugăm acum puțină apă pentru că trebuie să amestecăm,
iar dacă pui prea multă apă de la bun început,
ingredientele nu se vor zdrobi cum trebuie și când îți vei bea
laptele, există posibilitatea să ronțăi în același timp.
Poți să dați acum drumul blenderului.
Nu o să putem să vorbim prea mult acum.
Deci lăsăm blenderul să-și facă treaba.
Dacă aveți un blender obișnuit, amestecați până ce s-au zdrobit
toate ingredientele.
Trebuie să spun că e foarte interesant pentru mine, care
mi-am depășit aceste dependențe, să fiu binecuvântată să cunosc
pe cineva care să-mi spună că putem prepara lapte din nuci.
E ca și cum aș fi făcut acest lucru deja,
aș fi simțit efectul lor benefic,
ca și cum organismul mi-ar spune "Îți mulțumesc foarte mult."
E uimitor pentru că inițial am crezut că e o nebunie.
Dar pe măsură ce mi-am continuat existența în această direcție
și am folosit laptele de soia, nucile și .. pentru
a prepara lapte, organismul meu a fost binecuvântat.
Simțeam cum organismul meu se înzdrăvenea,
și ca rezultat acționam lucid, eram capabilă să iau decizii
cu mintea clară.
Ai pus punctul pe "i". O să ne mai uităm și alte
nuci și , care foarte benefice sistemului nervos.
Ești pregătită. Trebuie să mai adăugăm puțină apă
- Să fac eu asta? - Da.
Să-i dăm drumul. Dă-i drumul mai tare.
Poți să-l oprești acum.
Gata. Nimeni nu se poate scuza că acest stil de viață
e prea greu. Tocmai ai reușit. Când timp ți-a luat?
Abilitățile mele domestice sunt supuse unei provocări.
Ai făcut o treabă bună. Să continuăm.
Te las pe tine să termini.
E de necrezut faptul că laptele de vacă sau care
provine de la alte animale conține diferite elemente,
precum anticorpi și hormoni, care sunt nocive,
care sunt greu de suportat de către organism
și ca și consecință organismul nu va încerca să se vindece,
ci să facă le față. Așadar când preparați un astfel de lapte...
E uimitor pentru mine. Tu nu ai fost niciodată dependent,
știu că te simți binecuvântat din acest motiv, dar tu nu poți
să-ți imaginezi cât de bine poți să te simți,
după ce ai trecut printr-o perioadă când erai devastat.
Nu pot să-mi imaginez, dar știi tu vorba aceea
fiecare are dependența lui proprie.
Ai pus punctul pe "i". Am în vedere mărturia
exemplului tău, potrivit căreia atunci când ai început
să adopți această alimentație, ai sesizat diferența,
care nu avea cum să apară din senin,
în contextul în care erai obosită și slăbită.
O să vă placă foarte mult ceea ce am făcut aici.
Ceea ce noi vrem facem aici este să vă oferim șansa
să încercați măcar. Când faceți acest lucru...
Când mă aflam în perioada de recuperare,
nici măcar nu știam că sunt alergică la lapte.
Știi ceva? E un lucru cât se poate de adevărat.
Trebuie să vă spun ceva în timp ce ne pregătim pentru
a doua parte a micului dejun. Dacă suferiți de intoleranță
la lactoză, știați că laptele obișnuit de cele mai multe
ori rămâne nediagnosticat ca și cauză a alergiilor?
Puteți vă puteți supune la tot felul de teste,
dar nu vor afla niciodată că laptele obișnuit este
de fapt cauza alergiilor. O dată un client mi-a spus că e alergic
până și la fructe. Pentru că laptele nu se diagnostichează
ca fiind cauza, determină alergii si la alte alimente.
Dacă vă aflați într-o situație asemănătoare, excludeți
laptele obișnuit din dieta d-voastră și preparați
lapte pe cont propriu. Dacă sunteți alergic la nuci,
folosiți în schimb orez negru??? care fiert în prealabil
reprezintă un ingredient substitutiv excelent. De fapt...
Stai puțin. Trebuie să spun ceva.
Nu am vorbit despre asta și nu știu dacă o să fim
cenzurați, dar dacă suferiți de intoleranță la lactoză
și aveți gaze, dacă întreg sistemul d-voastră digestiv
pare să sufere un dezechilibru major ...
Am fost surprinsă să aflu cât de mult din organismul
nostru este afectat.
Totul are de suferit. De aceea spunem că Dumnezeu
nu a vrut ca oamenii să sufere de vreo boală.
Ai fost vreodată bolnavă? Bolnavă grav?
Odată spatele mă durea atât de tare încât nici
nu puteam să mă rog. Mă durea și când respiram.
De aceea Dumnezeu nu vrea ca noi să fim bolnavi.
Când ești bolnav, ți-e greu până să te și rogi.
Asta nu înseamnă că îi îndemnăm pe cei bolnavi să nu se roage.
Rugați-vă. Faceți tot ce vă stă în putință.
Dar eu spun să facem tot ce ne stă în putință pentru
ne menține sănătatea și apoi prin harul lui Dumnezeu
să ne recuperăm, dar nu numai să pornim pe acest drum, ci și
să-l parcurgem în întregime și apoi să împărtășim experiența
noastră cu ceilalți.
Așadar, masa de dimineață. Am adus și niște fructe.
Fii atentă. Am preparat laptele pentru că e un lichid.
De obicei îi încurajăm pe oameni să bea doar apă,
pentru că celelalte lichide conțin de regulă conservanți,
aditivi alimentari. Dar dacă doriți să consumați suc,
faceți acest lucru la începutul micului dejun.
Îți amintești cum am zis că trebuie să facem acest lucru?
Îți amintești că spuneai ceva de gaze?
Mulți dintre noi au gaze, suferă de reflux gastric,
situație pe care o înrăutățim prin faptul că mâncăm și bem
în același timp. Dacă vă place laptele pe care l-am preparat,
consumați-l cu cel puțin 10-15 minute înainte să luați masa.
Ne continuăm micul dejun cu ceva proaspăt.
Ai avut vreodată parte de o masă copioasă pe care ai terminat-o
- ... cu niște fructe proaspete? - Da.
Ei bine, noi nu vrem să facem asta.
Noi o să începem cu alimentele proaspete
pentru ca să ne curețe sistemul. Probabil ați observat, că atunci
când consumăm fructe, ele practic ne curăță organismul,
iar noi ne simțim minunat și ne simțim pregătiți
să servim micul dejun propriu zis,
după care ne simțim pregătiți să facem față provocărilor.
Fructele proaspete se digeră repede.
Amin.
Îți amintești când ziceam că micul dejun nu înseamnă
numai fructe? O să punem și câteva banane.
De fapt, o să adăugăm mai multe fructe.
Ce vom face aici se numește detoxifiantă...
Cineva se pare că mănâncă pe ascuns aici,
dar noi o să-l prindem, nu va faceți griji.
Îmi cer scuze.
Precum ziceam, asta se numește salată tropicală detoxifiantă
de fructe. Cei care au depășit faza de recuperare se gândesc
că în vederea curățării organismului lor e necesar
să-și detoxifieze ficatul, rinichii, ceea ce duce la
anumite abuzuri. Dacă analizăm astfel de situații...
Dumnezeu face posibil acest lucru pe cale naturală.
Într-adevăr. Precum îți ziceam, contabilului meu i s-a agravat
situația după ce a luat niște ierburi menite să îi curețe
rinichii, care au cedat, iar el a fost nevoit să facă dializă.
Iar pentru cei al căror organism a avut parte de abuzuri
în prealabil, nu e indicat să-l supuneți și la alte abuzuri.
Poate fi natural 100%, dar dacă nu îl consumăm
în forma sa naturală, atunci nu este natural.
Dă-mi voie să spun ceva oamenilor care au avut
acelați stil de viață pe care l-am avut și eu cândva.
Dacă nu putem consuma apa, pentru că nu ne place gustul
dacă alimentele par a nu avea nici un gust, să ținem minte
că totul e o chestiune de timp ce presupune redobândirea
gustului pentru ceea ce este natural.
Ești pregătită pentru ceea ce urmez să spun?
Cine și-a ars vreodată limba? Ți-ai ars vreodată limba?
Da.
Ai îmbucat ceva și s-a întâmplat.
Pizza cu brânză vegetariană, bineînțeles.
Ți-ai ars vreodată limba? A avut limba ta de suferit
pentru următoarele trei-patru săptămâni?
A avut de suferit pentru câteva zile.
Pentru câteva zile! Fiți atenți, pentru cei care fac această
schimbare, care știu că este o provocare, cum a fost
și pentru mine, care obișnuiam să mănânc puțin din toate,
acordați-vă un răgaz de trei-patru yile și veți vedea
că percepția d-voastră a gustului se va schimba.
Amin. Cât de uimitor poate fi.
Arată-ne ceva.
Acum eu ce fac?
Ceea ce o să facem aici în prima parte...
O să fiu în ipostaza unei mici susha.
Se ia banana, se taie în bucăți.
O să caut și alte ingrediente în timp ce tu faci asta.
Am luat niște ananas. Să vedem ce mai luăm de aici.
Să ne dai indicații, în timp ce eu tai această banană.
Spune-ne ceva uimitor despre sănătate, pentru că
eu cred cu tărie că este unul dintre cele mai impotante
aspecte ale vieții noastre. Atunci când cineva încearcă
să își schimbe stilul de viață, e esențial să realizeze
că dacă își ajută organismul, va fi mult mai ușor...
Procesul de tranziție va fi floare la ureche.
Ceea ce noi trebuie să facem este să ne ajutăm organismul.
Să nu ne imaginăm că totul se va întâmpla spontan.
Trebuie să ne străduim. Cunoști zicala
"Fără suferință nu poți avea de căștigat?"
Așa funcționează lucrurile și în cazul asta.
Știai că această banană te ajută?
Mulți oameni depășesc faza de recuperare pentru că
trec de la o extremă la cealaltă.
Știai că banana are cantități mici de serotonina?
Nu se poate! Serotonina te face să te simți mai bine.
Exact. Așadar cei care sunt pe punctul de a cădea
în depresie, să rețină că e bine să consume
niște banane, în fiecare dimineață, ceea ce îi va ajuta
prin harul lui Dumnezeu să țină situația sub control.
Amin.
Avem aici bananele, care alături de ananas sunt
ideale în neutralizarea acidului.
Ananasul este de asemenea un diuretic natural.
Așadar dacă vă simțiți balonat și lucrurile nu merg cum
vă doriți, se va rezolva și asta, într-un mod mult
mai sănătos și natural decât administrarea unui pastile.
Să continuăm prin a tăia cele menționate anterior.
Ai grijă să nu îți "pierzi" degetele în acest platou.
Spun asta întrucât am auzit-o pe Cherie spunând că
nu este un maestru la acest capitol.
Nu are deloc încredere în mine!
Ți-am luat-o înainte și am tăiat papaya pentru tine.
Adăugăm kiwi, apoi papaya.
Kiwi ne va stimula sistemul imunitar.
E necesară prezența lui pentru că de multe ori
când ne aflăm în recuperare, ne aflăm în situația în care...
- Poftim. - Mulțumesc.
...te aflii în situația în care contractezi răceli, gripe
destul de frecvent. Ceea ce trebuie să faci...
Cât de bine arată asta!
...este să consumi din acest fruct în fiecare dimineață...
Care este fructul tău preferat?
Îmi plac foarte mult mango, papaya,
genul acesta de fructe, fructele tropicale.
Poți să adăugi și mango în această mâncare.
Mi-ar plăcea.
E indicat să adăugăm cel mult trei sau patru fructe.
Fii atentă! Pentru că știu...
Dă-mi voie să mut asta.
Stai să iau lingura.
Știu că atunci când vei ajunge acasă, soțului tău
nu-i va veni să creadă că ai participat la realizarea
unei emisiuni culinare. Fii atentă.
Când te întorci acasă, să nu prepari orice salată
de fructe, ci una cu pretenții.
Dacă adăugăm ananasul, acesta trebuie să fie proaspăt.
Îi golim conținutul, pe care îl pun deocamdată aici.
Când se va trezi dimineața pentru a merge la lucru...
Umple, te rog asta pentru el.
Ce distractiv poate fi!
Nu numai că e foarte bun pentru organismul,
ci și arată foarte bine.
De ce să nu preparăm această salată cu stil?
Recuperare cu stil.
Abia aștept să trec pe la d-voastră să văd lucrul ăsta.
Pentru că noi am procedat cu stil.
Știi ce vreau să zic?
Ceea ce noi nu facem în mod regulat.
Sub nici o formă.
... Mama mi-a spus cândva....
Puteau să facă un flim.
Uite ce bine arată!
Iată că deja am terminat. În cazul în care prietenii
dumneavoastră întârzie să apară, nu vă îngrijorați,
ci bucurați-vă de aceste fructe.
Dar această nu e singura parte.
- Să mut asta aici? - Da. Am terminat cu asta.
De vreme ce tot ai ajuns aici, aș vrea să vă arăt ceva legat
de subiectul nostru de discuție și anume de detoxifiere.
E esențial să ne curățim organismul.
Într-adevăr există anumite rezerve în cazul celor ce
au consumat droguri, dar revenirea la normal
trebuie făcută folosindu-ne de ceea ce ne oferă natura.
Am văzut așadar ce ar trebuie să consumăm la micul dejun.
Este vorba despre salata detoxifiantă de fructe.
Totuși este indicat să evităm consumul de fructe și legume
în același timp, pentru că îngreunează digestia
și pe deasupra au și proprietăți diferite.
Dar în ceea ce privește prânzul... astăzi nu vom vorbi
despre prânz, dar să țineți minte că trebuie să luați
prânzul. Prima parte a micului dejun... încă nu am terminat
cu micul dejun, întrucât dacă am consuma doar aceste fructe,
ce se va întâmpla într-o oră?
Glicemia...
Creșterea glicemiei poate fi un lucru bun...
Dar dacă mânânci doar fructe la micul dejun,
ce se va întâmpla într-o oră sau două?
O să ți se facă foame.
O să rabzi de foame și o să fii tentat să mergi la tonomat
și să îți iei o băutură carbogazoasă ...
... era mâncarea mea preferată când mă aflam în recuperare.
Puneam unt pe ele, după care le puneam în cuptor.
Eram foarte fericită când consumam așa ceva.
Reprezenta mic dejunul meu. Îți dai seama ce dependentă
eram pe parcursul recuperării mele?
Când cosumăm fructe, o să avem așadar senzație,
doar că avem parte de un aport sănătos.
O să determine creșterea glicemiei,
dar senzație de foame se va declanșa mai repede.
Tocmai din acest motiv, ea reprezintă doar o parte
din mic dejunul nostru. Urmează o a doua parte.
Dar revenind, pentru prânz, dacă vreți să aveți parte
de cel mai bun detoxifiant.. Poți să iei și tu unul.
Nu-l vom tăia astăzi. ... e un detoxifiant natural
al ficatului, are efecte benefice asupra rinichilor
Și e foarte bun.
E nemaipomenit. Nu e doar .. cu brânză.
Trebuie doar curățat. Puteți să-l folosiți crud,
în supe sau alte mâncăruri.
În continuare, o să pregătim pentru celelalte rețete
dar ne vom întoarce în câteva secunde pentru
a găti mâncarea cu efecte benefice asupra creierului,
demnă de micul dejun al campionilor și al celor
care se află în recuperare.
Revenim în câteva secunde.